Trong thế giới cạnh tranh của sản xuất và phân phối thực phẩm, việc đảm bảo độ tươi của sản phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì an toàn thực phẩm là điều tối quan trọng. Mặc dù có vô số giải pháp đóng gói sẵn có, nhưng có một công nghệ nổi bật nhờ hiệu suất vượt trội và tính linh hoạt: Phim co ngót rào cản cao EVOH . Vật liệu cải tiến này đang thay đổi cuộc chơi đối với nhiều loại sản phẩm, từ thịt và gia cầm tươi sống đến pho mát và thực phẩm chế biến sẵn. Bằng cách tạo ra một môi trường bảo vệ ưu việt, nó không chỉ giảm lãng phí thực phẩm mà còn nâng cao uy tín thương hiệu và niềm tin của người tiêu dùng.
Tại cốt lõi của nó, Phim co ngót rào cản cao EVOH là một vật liệu nhiều lớp, được ép đùn đồng thời. "EVOH" trong tên của nó đề cập đến Chất đồng trùng hợp rượu ethylene-Vinyl , một thành phần quan trọng cung cấp các đặc tính rào cản đặc biệt của nó. EVOH là một loại polymer được biết đến với khả năng chống thấm khí đặc biệt, đặc biệt là oxy, nitơ và carbon dioxide.
Hãy nghĩ về nó như thế này: hầu hết các màng thông thường đều có các lỗ cực nhỏ cho phép khí đi qua từ từ. Mặc dù điều này có thể không đáng kể đối với một số sản phẩm, nhưng đối với thực phẩm dễ hỏng, đó lại là một thiếu sót nghiêm trọng. Ví dụ, oxy là kẻ thù chính của độ tươi. Nó làm tăng tốc độ hư hỏng, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí và dẫn đến sự đổi màu và mất mùi vị. Lớp EVOH hoạt động như một bức tường gần như không thể xuyên thủng, chặn các khí này và làm chậm đáng kể quá trình phân hủy.
Ngoài lớp EVOH, cấu trúc của màng bao gồm các polyme khác, chẳng hạn như polyetylen (PE) và các polyolefin khác, mang lại các đặc tính quan trọng như độ bền cơ học, khả năng bịt kín và khả năng co nhiệt. Cách tiếp cận theo lớp này tạo ra vật liệu đóng gói không chỉ là rào cản tuyệt vời mà còn bền, linh hoạt và dễ gia công trên các dây chuyền đóng gói tốc độ cao.
Việc sử dụng chiến lược của Phim co ngót rào cản cao EVOH mang lại nhiều lợi ích hữu hình cho người sản xuất thực phẩm cũng như người tiêu dùng.
1. Rào cản oxy đặc biệt: Đây là ưu điểm đáng kể nhất của bộ phim. Bằng cách ngăn chặn sự xâm nhập của oxy, màng này ức chế hiệu quả sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng và ngăn ngừa sự phân hủy oxy hóa. Đối với các sản phẩm như thịt đỏ, điều này có nghĩa là duy trì màu sắc rực rỡ, tươi lâu hơn và đối với thực phẩm chế biến sẵn, điều này có nghĩa là giữ được hương vị và tính toàn vẹn dinh dưỡng.
2. Thời hạn sử dụng kéo dài: Các đặc tính rào cản vượt trội trực tiếp dẫn đến thời hạn sử dụng lâu hơn. Đây là một thắng lợi lớn cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ vì nó làm giảm tần suất luân chuyển sản phẩm và giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Đối với người tiêu dùng, điều đó có nghĩa là họ sẽ ít phải đến cửa hàng tạp hóa hơn và đảm bảo rằng thực phẩm của họ sẽ vẫn tươi cho đến khi họ sẵn sàng sử dụng.
3. Nâng cao tính thẩm mỹ của sản phẩm: Khi màng co nhiệt sẽ ôm khít vào hình dạng của sản phẩm, tạo nên vẻ ngoài mịn màng, “làn da thứ hai”. Kiểu vừa khít này không chỉ cải thiện vẻ ngoài hấp dẫn của sản phẩm mà còn làm giảm lượng "thanh lọc" hoặc chất lỏng có thể tích tụ trong bao bì, dẫn đến hình thức trình bày gọn gàng hơn.
4. Khả năng chống đâm thủng và mài mòn: Cấu trúc nhiều lớp mang lại cho màng những đặc tính cơ học tuyệt vời. Nó có thể chịu được sự khắc nghiệt trong quá trình vận chuyển và xử lý mà không bị rách hoặc thủng, đảm bảo hàng rào bảo vệ vẫn còn nguyên vẹn từ nhà máy chế biến đến nhà người tiêu dùng.
5. Hiệu suất niêm phong tuyệt vời: Các lớp PE cho phép màng được niêm phong an toàn, tạo ra một gói kín khí giúp ngăn chặn rò rỉ và bảo vệ sản phẩm hơn nữa khỏi các chất gây ô nhiễm bên ngoài. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm giàu chất lỏng như thịt ướp hoặc pho mát.
Tính linh hoạt của Phim co ngót rào cản cao EVOH làm cho nó trở thành sự lựa chọn ưu tiên cho nhiều loại sản phẩm thực phẩm.
Thịt tươi và chế biến: Từ những miếng thịt bò và thịt lợn đến cả con gà và xúc xích, khả năng giữ màu và độ tươi của màng phim là vô giá.
Gia cầm và hải sản: Nó duy trì chất lượng của các sản phẩm tinh tế như phi lê cá và động vật có vỏ, ngăn ngừa hư hỏng và mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường của chúng.
Phô mai và sữa: Đối với các khối phô mai, màng ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và duy trì độ ẩm, đảm bảo giữ nguyên kết cấu và hương vị của sản phẩm.
Bữa ăn sẵn và Thực phẩm tiện lợi: Lớp màng này ngày càng được sử dụng nhiều cho các bữa ăn và nguyên liệu nấu sẵn, đảm bảo độ tươi và sự hấp dẫn của chúng trên kệ.
Thịt ướp muối: Đối với các mặt hàng như thịt xông khói và giăm bông, đặc tính rào cản của màng giúp duy trì độ cứng của sản phẩm và ngăn ngừa sự đổi màu.
Trong một thế giới nơi người tiêu dùng có ý thức hơn bao giờ hết về tính bền vững và an toàn thực phẩm, Phim co ngót rào cản cao EVOH cung cấp giải pháp đóng gói đáp ứng trực tiếp những nhu cầu này. Bằng cách tận dụng khoa học vật liệu tiên tiến, nó không chỉ bảo vệ và bảo tồn mà còn góp phần tạo nên chuỗi cung ứng thực phẩm hiệu quả hơn và ít lãng phí hơn. Đây không chỉ là vật liệu đóng gói; nó là một công cụ quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong tương lai.
Trang di động
alibaba
Copyright © 2023 Công ty TNHH Vật liệu đóng gói Chiết Giang Trung Thành All Rights Reserved.
